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Ingrédients :
14,00 €
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Préparation :
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1
Lavez et essuyez les crevettes. Pelez le gingembre et râpez-le. Pelee la gousse d'ail et émincee-la finement.
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2
Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse et faites sauter les crevettes à feu assez vif. Puis baissez le feu et faites-les cuire 5 min. En fin de cuisson, réservez-les au chaud.
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3
Eliminez l'excédent d'huile de la poêle, puis faites rissoler le gingembre et l'ail. Quand ils commencent à dorer, ajoutez le vinaigre, puis de la sauce Worcestershire, le sucre, le ketchup et 2 c. à soupe d'eau. Assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire 2 min et servez cette sauce avec les gambas.
Astuces
Accompagnez ce plat de tomates fraîches ou de riz.
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