Name: crêpes sucrées à la coréenne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Farine; 80 g Cacahuète(s); 80 noix Noix hachée(s); 3 c. à café Café; 50 ml Lait écrémé; 50 g Sucre blanc; 30 g Sucre brun; 1 pincée(s) Cannelle; 100 ml Eau chaude; Huile de tournesol; 1 sachet(s) Levure de boulanger, déshydratée; 1 pincée(s) Sel

Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

0,76 €/pers

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Ingrédients :

1,52 €

Préparation
Farine 250 g
Cacahuète(s) 80 g
Noix hachée(s) 80 noix
Café 3 c. à café
Lait écrémé 50 ml
Sucre blanc 50 g
Sucre brun 30 g
Cannelle 1 pincée(s)
Eau chaude 100 ml
Huile de tournesol
Levure de boulanger, déshydratée 1 sachet(s)
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min

1

Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre blanc et le sel. Ajoutez le lait à la préparation, en mélangeant bien.
2

Dans un bol, mélangez la levure dans l'eau chaude et ajoutez à la préparation. Pétrissez le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse. Couvrez la pâte de film alimentaire et réservez 60 minutes à température ambiante.
3

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le sucre brun, la cannelle, les cacahuètes, les noix et le miel. Réservez.
4

Récupérez la pâte et divisez-la en nombre de crêpes souhaitées.
5

Formez des petites galettes et enfoncez au centre de chaque un peu du mélange cacahuètes-noix. Refermez bien les crêpes en les applatissant légèrement.
6

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle sur feu doux et mettez-y à cuire les crêpes, côtés fermés en dessous, de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7

Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de crêpes sucrées à la coréenne, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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