16 commentaires
Ingrédients :
11,60 €
- Pour 8 crêpes fourrées:
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Préparation :
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1
Mélangez le lait, la farine, le sel et l'oeuf ensemble. Laissez reposer pendant 10 min. Graissez une poêle et faites-la chauffer.
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2
Ensuite faites cuire vos crêpes. Laissez-les refroidir. Quand vos crêpes sont froides, tartinez-les de crème fraîche.
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3
Mettez 2 tiges d'aneth sur le côté et coupez le reste afin de le partager sur vos crêpes. Mettez sur chaque crêpe une tranche de saumon fumé.
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4
Ensuite roulez vos crêpes et emballez-les dans de l'étirable. Mettez-les au froid pendant 1 à 2 heures.
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5
Pour servir, sortez les crêpes de l'étirable et coupez chaque crêpe en 6 morceaux. Arrangez le tout sur un plat garni des deux branches d'aneth.
Astuces
Pour cette recette de crêpes fourrées au saumon et à l'aneth, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
la congélation m'interresse afin d'être sûre d'voir le temps de tout préparer (premier repas de noël ...) avez vous testé la congélation de ce plat ?
Super bon,j'ai mis un petit plus pour les fêtes, un peu d'oeufs de lumps dans la crème fraîche
avec des oeufs de saumon c est encore mieux!!!
Les crepes sont tres légères, c'est simple mais tres bon, parfait pour l'aperitif !
J'ai remplacé la crème fraiche par un fromage frais, sublime tout le monde aime et en redemande
j'ai remplacé la creme fraiche par un fromage rais , sublime tout le monde aime e en redemande
Grand classique mais super efficace ! Un régal !
Je mets du boursin à la place de la crême fraîche.
je mets du boursin à la place de la crême fraiche
C'est vraiement 20 g de farine ?
On pourrait peut-être remplacer la crème par un fromage du style boursin ?
Par du fromage blanc. Merci pour la recette, je vais tester !
A la place de la crème, étalez finement une couche de fromage frais (genre St Moret), mais moi je remplace la crêpe par une tranche de pain de mie sans croûte, écrasée avec un rouleau.
Par quel ingrédient, peut-on remplacer la crème fraîche, lorque celle-ci n'est pas tolérée.
Bravo très bon !
Je sais que c'est bon pour les avoir goûtées !!!