Ingrédients :
- Préparation
- Farine 250 g
- Lait 50 cl
- Œuf(s) 3
- Kiwi(s) 6
- Sucre vanillé 1 sachet(s)
- Sel 1 pincée(s)
- Beurre 1 noisette
Préparation :
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1
Mettez la farine dans un saladier et creusez un puits au centre. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Mettez les jaunes dans le puits de farine, ajoutez le sel et le sucre vanillé. Avec un fouet, mélangez doucement en ajoutant petit à petit le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et assez liquide.
-
2
Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les à la pâte en mélangeant délicatement. Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle plate et faites cuire les crêpes.
-
3
Epluchez et coupez les kiwis en rondelles.
-
4
Servez les crêpes avec les rondelles de kiwis.
Astuces
Pour cette recette de Crêpes aux kiwis, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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