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Ingrédients :
7,88 €
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Préparation :
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1
Epluchez les fenouils, coupez-les en dés. Faites-les cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée.
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2
Rafraîchissez les et égouttez les. Faites-les revenir 5 min à la poêle dans l'huile d'olive sur feu doux.
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3
Egouttez le thon puis écrasez le grossièrement à la fourchette. Ajoutez-le dans la poêle et poursuivez la cuisson 1 min.
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4
Hors du feu ajoutez le jus de citron et la coriandre ciselée (gardez 4 brins pour le décor). Ajoutez une petite pointe de Cayenne.
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5
Réchauffez les crêpes puis répartissez dessus la préparation, formez de petits paquets. Décorez de coriandre et servez.
Astuces
Pour cette recette de crêpes au thon express, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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