Ingrédients :
- Préparation
- Crêpe 4
- Fromage blanc 250 g
- Pousse(s) de soja 125 pousse(s)
- Avocat(s) 2
- Citron(s) 0,5
- Ciboulette 4 c. à soupe
- Beurre 25 g
- Sel
Préparation :
-
1
Battez le fromage blanc avec la ciboulette et le sel.
-
2
Recouvrez la moitié de chaque crêpe avec le quart du fromage blanc, des lamelles d'avocats et du soja successivement.
-
3
Pliez les crêpes en deux.
-
4
Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y revenir les crêpes à feu doux.
-
5
Pressez le demi citron au-dessus et servez.
Astuces
Pour cette recette de crêpes à l'avocat et au soja, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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