Name: Crème renversée au caramel au sucre vanillé
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Œuf(s) entier(s); 1 boîte(s) Lait concentré sucré; 1 paquet(s) Sucre vanillé; Pour le caramel :; 15 morceau(x) Sucre; Un peu Eau

Crème renversée au caramel au sucre vanillé

Par Joelle de Pommeret

Recette moins chère

55 min

Facile

0,86 €/pers

9 commentaires

A faire la veille !

Ingrédients :

5,16 €

Préparation
Œuf(s) entier(s) 6
Lait concentré sucré 1 boîte(s)
Sucre vanillé 1 paquet(s)

Pour le caramel :
Sucre 15 morceau(x)
Eau Un peu

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Repos 12 h

1

Faites un caramel : faites chauffer les morceaux de sucre avec un peu d'eau, laissez-le bouillir jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur caramel.
2

Préchauffez le four th.7 (210°C).
3

Faites bouillir 1kg de Lait Concentré Sucré.
4

Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette avec un fouet.
5

Ajoutez le sucre vanillé puis le lait chaud.
6

Mettez le caramel dans le fond d'un moule couronné et versez la préparation dessus.
7

Enfournez pour 45 min au bain-marie.
8

A la fin de cuisson, enfoncez un couteau pour voir si la crème est bien cuite et laissez refroidir.

Astuces

Pour cette recette de Crème renversée au caramel au sucre vanillé, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.