4 commentaires
Ingrédients :
3,88 €
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Préparation :
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1
Préparez vos pommes découpées en morceaux après les avoir épluchées.
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2
Mettez-les à cuire dans une casserole avec ½ verre d'eau. Au moment de l'ébullition, ajoutez 200 g de beurre en mélangeant le tout en évitant de trop écraser les pommes. Ajoutez-y la crème fraîche. Remuez de temps en temps.
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3
Mettez-y la vanille et laissez cuire à feu doux. Lorsque les pommes sont cuites, encore un peu fermes, versez le tout dans des petits ramequins.
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4
Ensuite, mettez le miel et le sucre dans une casserole et laissez roussir pour faire du caramel puis versez le tout sur chaque ramequin et laissez refroidir.
Astuces
Pour cette recette de Crème de pommes au caramel, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Les proportions me semblent énormes et je ne suis pas certaine que la photo corresponde réellement à la recette...
200g de beurre + 300g de crème, c'est léger….Je pense qu'il y a une erreur….
Personnellement je ne mettrais que 50 grammes de beurre !!!!! 200 gr c'est ENORME
Super recette!!!