Name: Crème de brocoli et carottes à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 5 tasse(s) Brocoli(s); 3 Carotte(s); 2 gousse(s) Ail; 15 ml Beurre; 500 ml Bouillon de poulet; 750 ml Lait

Par Claire-Lise

35 min

Facile

0,98 €/pers

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Ingrédients :

7,84 €

Brocoli(s) 5 tasse(s)
Carotte(s) 3
Ail 2 gousse(s)
Beurre 15 ml
Bouillon de poulet 500 ml
Lait 750 ml

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Lavez les carottes, pelez-les puis découpez-les en tranches, soit l'équivalent de 2 tasses.
2

Épluchez les gousses d'ail, puis lavez-les et hachez-les.
3

Portez une poêle au feu, mettez-y 1 c. à soupe de beurre et faites précuire les légumes et l'ail pendant 3 min.
4

Salez, poivrez.
5

Incorporez le bouillon de poulet et laissez la cuisson continuer au point que les légumes deviennent tendres. Cela prendra environ 15 min.
6

Incorporez ensuite le lait.
7

Transvasez dans la jarre du mélangeur et liquéfiez.
8

Chauffez à nouveau et réajustez l’assaisonnement.

Astuces

Pour cette recette de Crème de brocoli et carottes à l'ail, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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