Name: Crème de betteraves sucrée-salée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Betterave rouge cuite(s); 2 Échalote(s); 2 c. à soupe Fécule de maïs; 2 c. à soupe Miel; Sel poivre

Par CuisineAZ

15 min

Facile

0,82 €/pers

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Ingrédients :

3,28 €

Préparation
Betterave rouge cuite(s) 4
Échalote(s) 2
Fécule de maïs 2 c. à soupe
Miel 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Pelez et hachez les échalotes.
2

Mixez les betteraves avec les échalotes, la fécule et le miel jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
3

Salez et poivrez à votre goût.
4

Versez la crème de betteraves dans des verrines.
5

Réservez au frais jusqu'au service.
6

Dégustez avec du pain grillé.

Astuces

Pour cette recette de Crème de betteraves sucrée-salée, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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