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Ingrédients :
5,60 €
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Préparation :
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Mouillez le couscous avec le jus d’orange ; ajoutez l’eau de fleur d’oranger et laissez gonfler la graine de couscous pendant 1 heure. Pendant ce temps, épluchez les fruits et coupez les pommes et les poires en petits cubes ; coupez la banane en rondelles, arrosez-les de jus de citron pour les empêcher de noircir. Ajoutez les fruits, les pistaches et la menthe ciselée dans le couscous. Saupoudrez avec le sucre brun ; servez avec de la crème fraîche, une crème anglaise ou du Jockey.
Diététique :
Un dessert des plus originaux, source de fibres et de glucides complexes - utiles si le repas en a manqué par ailleurs - et qui couvre 30 % des besoins en vitamine C. Tout cela sans excès de matière grasse, alors n'hésitez pas ! 367 Kcal
Astuces
Remplacez les amandes par des pistaches.
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