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Ingrédients :
6,48 €
- Pour les courgettes :
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- Pour la farce :
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- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C). Lavez et essuyez les courgettes. Coupez-les en 2 en longueur. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée.
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2
Laissez bouillir 10 min
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3
Hachez grossièrement la viande, les champignons nettoyés et l’ail. Mélangez bien avec les oeufs entiers, sel, poivre et crème fraîche.
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4
Egouttez les courgettes. Creusez-les en laissant environ un demi-centimètre de chair sur la peau. Remplacez par la farce.
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5
Disposez les courgettes dans un plat à gratin préalablement beurré. Parsemez de gruyère râpé et de noisettes de beurre.
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6
Laissez gratiner dans le four 20 à 30 minutes.
Astuces
Réalisez en 6 étapes cette recette de Courgettes farcies à la grecque avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Excellent!!!! la recette pour la farce est formidable! mais j'ai mélangé la viande hachée avec de la face à veau. dans le plat à gratin j'ai rajouté de la béchamel et gratiné le tout au fromage! J'ai accompagné ça avec des tranches de pain et un vin rose! Excellent!! Très léger pour un repas du soir.