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Ingrédients :
3,78 €
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Préparation :
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1
Lavez les courgettes et découpez-les en rondelles sur une planche de cuisine.
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2
Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante.
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3
Après 5 min de cuisson, égouttez-les.
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4
Faites chauffer 1 c. café d’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer 1 c. à soupe d’échalote.
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5
Prenez ensuite les tranches de bacon, déposez-les sur la planche de cuisine, découpez-les en lamelles puis ajoutez-les à l’échalote.
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6
Incorporez les courgettes et laissez-les cuire jusqu'à obtenir des courgettes bien tendres.
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7
Répandez-y la cancoillotte, salez, poivrez puis mélangez.
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8
Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour que la cancoillotte puisse bien fondre.
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9
Prenez soin de remuer souvent votre préparation pendant ces dernières minutes de cuisson.
Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Courgettes et bacon à la cancoillote avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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