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Je connaissais la version feuille d'endive garnie de ce mélange, mais froid. Donc voilà l'astuce !
Ingrédients :
6,00 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Coupez les courgettes en 2 dans la longueur. Enlevez les graines. Placez-les dans le bac vapeur de la cocotte minute avec un fond d'eau salée, et laissez cuire environ 10 min.
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2
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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3
Pendant ce temps, écrasez le fromage, faites-le fondre légérement (5 à 10 secondes) au micro-ondes, puis ajoutez-y le jaune d'oeuf et la créme liquide. Mélangez bien.
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4
Egouttez les courgettes, placez-les dans un plat allant au four et garnissez-les du mélange. Saupoudrez d'herbes de provence.
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5
Passez au four pour gratiner et dégustez !!!!
Astuces
Pour cette recette de Courgettes auvergnates, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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