Name: Courgettes au jambon, tomate et fromage blanc allégé
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Courgette(s); 3 tranche(s) Jambon blanc; 1 Tomate(s); 100 c Fromage blanc; 1 Bœuf; Persil; Huile d'olive; Sel poivre

Courgettes au jambon, tomate et fromage blanc allégé

Par Philomene

40 min

Facile

1,85 €/pers

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Ingrédients :

7,40 €

Préparation
Courgette(s) 2
Jambon blanc 3 tranche(s)
Tomate(s) 1
Fromage blanc 100 c
Bœuf 1
Persil
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2

Lavez soigneusement et découpez les extrémités des courgettes.
3

Creusez un trou au centre de chaque courgette, avec une petite cuillère.
4

Déposez la chair de courgettes dans un saladier.
5

Lavez la tomate, coupez-la en deux, puis épépinez-la.
6

Passez ensuite la chair des courgettes au mixeur avec la tomate, le fromage blanc, le jambon et le persil.
7

Hachez-les plus ou moins finement, puis réservez.
8

Entre-temps, cassez luf dans un bol, puis fouettez-le avec 1 c. à soupe d?huile d?olive.
9

Liez luf battu avec la préparation au fromage.
10

Salez et poivrez selon votre goût.
11

Garnissez les courgettes vides de cette farce, puis disposez-les dans un plat à gratin préalablement mouillé avec un filet d?eau.
12

Enfournez et laissez cuire 25 min.
13

Servez tiède.
14

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
15

Lavez soigneusement et découpez les extrémités des courgettes.
16

Creusez un trou au centre de chaque courgette, avec une petite cuillère.
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Déposez la chair de courgettes dans un saladier.
18

Lavez la tomate, coupez-la en deux, puis épépinez-la.
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Passez ensuite la chair des courgettes au mixeur avec la tomate, le fromage blanc, le jambon et le persil.
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Hachez-les plus ou moins finement, puis réservez.
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Entre-temps, cassez luf dans un bol, puis fouettez-le avec 1 c. à soupe d?huile d?olive.
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Liez luf battu avec la préparation au fromage.
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Salez et poivrez selon votre goût.
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Garnissez les courgettes vides de cette farce, puis disposez-les dans un plat à gratin préalablement mouillé avec un filet d?eau.
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Enfournez et laissez cuire 25 min.
26

Servez tiède.

Astuces

Pour cette recette de Courgettes au jambon, tomate et fromage blanc allégé, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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