5 commentaires
Ingrédients :
7,56 €
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Préparation :
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1
Faites cuire les courges dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 25 minutes.
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2
Pendant ce temps, préparez la semoule en suivant les instructions du paquet.
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3
Coupez les courges en deux, retirez les pépins et creusez la pulpe délicatement.
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4
Pelez et émincez l'oignon. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y suer l'oignon pendant 1 minute.
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5
Ajoutez la pulpe des courges et poursuivez la cuisson encore 5 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Mélangez bien.
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6
Hors du feu, ajoutez la semoule cuite, le cheddar râpé, la crème liquide et le romarin effeuillé. Mélangez bien. Farcissez les courges avec ce mélange.
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7
Placez les courges sous le gril du four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le farce soit gratinée. Servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Courge farcie au fromage, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
J ai rajouter de la viande haché c'était top toute la famille a adoré par compte j ai poussée la cuisson a une heure pour la butternut
J'ai testé... et ce n'est pas pour nous. Merci pour le partage de la recette. Ps: La cuisson du butternut est sous estimé.
J'ai écouté les commentaires. J'ai préparé la farces comme dit dans la recette. Par contre la cuisson uniquement au fours pendant 45min à 180°. C'était très bon.
Je lis le titre de votre message du jour "Recettes hivernales et économiques" et la première est une recette à base d'aubergine ; j'aimerais que l'on m'explique en quoi en France l'aubergine est un légume hivernal... Ce n'est pas développement durable correcte me semble t-il !!!
25 MN de cuisson ce n'est pas suffisant, le cœur de la courge n'est pas cuit. Ensuite si c'est plus cuit la peau se casse. Donc au final j'ai tout mis dans un plat et au four