Name: Côtes de veau au Vinaigre Balsamique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Côte(s) de veau; 3 c. à soupe Vinaigre balsamique; 3 c. à soupe Jus de citron; 1 c. à soupe Miel; 30 g Beurre; Sel poivre

Par Vinaigres MAILLE

20 min

Facile

8,50 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

34,00 €

Côte(s) de veau 4
Vinaigre balsamique 3 c. à soupe
Jus de citron 3 c. à soupe
Miel 1 c. à soupe
Beurre 30 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min

1

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire les côtes de veau 6 min sur chaque face.
2

Assaisonnez-les selon votre goût et retirez-les. Versez le miel dans la poêle et laissez-le fondre à feu doux.
3

Ajoutez ensuite le citron et le vinaigre.
4

Laissez réduire de moitié et ajoutez les côtes.
5

Laissez cuire à nouveau 2 min de chaque côté et servez accompagné d'asperges ou de tout autre légume vert de saison.

Astuces

Pour cette recette de Côtes de veau au Vinaigre Balsamique, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.