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J'ai utilisé le fromage à raclette qui me restait lors d'une soirée raclette. Donc, j'en ai fait une sauce. C'est un test que j'ai fait et cela a été très apprécié par mon mari et mes 2 enfants 17 et 12 ans (à cet âge, les enfants sont très difficiles sur la nourriture).
Ingrédients :
10,80 €
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Préparation :
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1
Cuisez les côtes de porc à la poêle avec un peu de margarine.
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2
Lorsqu'ils sont cuits, réservez au chaud. Coupez le fromage en dés.
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3
Faites chauffer dans une casserole la crème fraîche semi épaisse.
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4
Incorporez petit à petit les dés de fromage, le lait et le persil. Laissez fondre le fromage.
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5
Mélangez de temps en temps, afin que le fromage ne colle pas au fond. Salez et poivrez.
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6
Lorsque le fromage est fondu, servez aussitôt avec les côtes de porc et l'accompagnement de votre choix.
Astuces
Pour cette recette de Côtes de porc à la sauce au fromage à raclette, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bien pour un repas rapide avec reste de raclette!