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Pour servir j'ai utilisé une boite à oeufs, que vous pouvez aussi décoré a l'aide de papier crépon ou autres... Si vous n'aimez pas le saumon il suffit de le remplacer par autre chose: chèvre, tomates, parmesan ...
Ingrédients :
6,12 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Montez la chantilly à l'aide d'un batteur. Si possible mettez 2 heures avant la crème liquide au frigo.
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2
Ensuite, mixez le saumon et introduisez-le dans la chantilly. Mélangez.
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3
Mettez le mélange dans une poche à douille. Vous pouvez aussi utiliser une poche de congélation que vous coupez dans un des coins. Conservez le tout au frais
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4
Coupez les feuilles de brick en 4. Renouvelez 2 à 3 fois cette manipulation.
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5
Formez des petits cornets avec chaque morceau de feuille de brick. Pour tenir la forme, utilisez des cônes de papier d’aluminium que vous glisserez à l’intérieur de chaque cône en brick. Déposez-les sur un plat, n'oubliez pas de le beurrer ou huiler.
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6
Faites-les cuire 10 minutes.
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7
Pour finir, garnissez- les à l'aide de la poche à douille.
Astuces
Pour cette recette de Cornets appéritifs au saumon, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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