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Ingrédients :
2,88 €
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Préparation :
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Nettoyer les tiges de rhubarbe en les frottant dans de l'eau froide. Les peler et les découper en petit cube. Placer les morceaux de rhubarbe dans un grand bol et verser le sucre. Faire mariner le mélange pendant 6 h pour obtenir un jus. Dans une casserole, porter le jus à ébullition et laisser réduire durant 10 min. Éplucher et couper les pommes en dés. Les incorporer dans le jus avec la rhubarbe. Cuire la préparation pendant 30 min tout en remuant constamment. Verser la confiture dans des pots et laisser refroidir.
Astuces
Pour cette recette de Confiture rhubarbe pomme, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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