Name: Confiture de tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 kg Tomate(s); 1 kg Sucre; 3 cl Rhum brun; 1 Clou(s) de girofle; 2 Citron(s)

Par Adèle André CuisineAZ

Recette moins chère

2 h 30 min

Facile

0,57 €/pers

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Ingrédients :

2,28 €

Préparation
Tomate(s) 2 kg
Sucre 1 kg
Rhum brun 3 cl
Clou(s) de girofle 1
Citron(s) 2

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 2 h

1

Laver et peler les tomates, les couper en morceaux, éliminer les graines. mettre la pulpe et le sucre dans une bassine, portez lentement à ébullition.
2

Laissez frémir doucement pendant 2 heures en remuant de temps en temps et en écumant réguliérement.
3

Parfumer avec 1 petit verre de rhum, un clou de girofle et le jus des citrons.
4

Vérifiez la cuisson et mettre en pots.

Astuces

Pour cette recette de Confiture de tomates, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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