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Ingrédients :
5,12 €
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Préparation :
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1
Plongez les pêches et les abricots dans de l'eau bouillante, rafraîchissez-les sous l'eau courante. Pelez les fruits, dénoyautez-les et découpez- les en morceaux.
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2
Prélevez finement, après l'avoir lavé, le zeste d'1 citron. Pressez les 2 citrons pour en recueillir le jus.
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3
Coupez la chair de melon en cubes. Versez le tout dans une bassine large, ajoutez le sucre. Faites cuire à feu modéré, en remuant souvent, pendant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Confiture d'été, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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