Name: Concombre au vinaigre et au miel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Concombre(s); 20 cl Crème liquide; 2 c. à café Vinaigre; 2 c. à soupe Miel; 1 bol(s) Glaçon(s); 1 bouquet(s) Menthe; 0.5 Oignon(s) rouge(s); 0.5 Citron(s); Sel, poivre

Par Concombres de France

10 min

Facile

0,97 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

3,88 €

Concombre(s) 1
Crème liquide 20 cl
Vinaigre 2 c. à café
Miel 2 c. à soupe
Glaçon(s) 1 bol(s)
Menthe 1 bouquet(s)
Oignon(s) rouge(s) 0,5
Citron(s) 0,5
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min

1

Mettez la crème dans un bol et placez-la dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur.
2

Taillez le concombre en fines lanières à l'aide d'un couteau économe. Jetez les pépins.
3

Mettez les lanières de concombre dans un bol d'eau froide avec les glaçons.
4

Coupez le citron en rondelles très fines et émincez l'oignon rouge.
5

Lorsque la crème est bien froide, fouettez-la avec le miel. Ajoutez le vinaigre. Salez et poivrez.
6

Dressez les lanières de concombre égoutées dans des bols individuels en alternant avec les rondelles de citron.
7

Ajoutez la crème fouettée et décorez de rondelles d'oignon et de feuilles de menthe.

Astuces

Pour cette recette de Concombre au vinaigre et au miel, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crudites, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.