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Ingrédients :
3,92 €
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Préparation :
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1
Rincer et essuyer les abricots. Les ouvrir et dénoyauter puis les rouler dans le sucre.
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2
Faire revenir les abricots, avec quelques noyaux, dans une sauteuse huilée 5 minutes à feu vif.
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3
Ajouter le muscat laisser compoter 15 min à feu doux en remuant souvent puis ajouter les fleurs pour 5 min de cuisson supplémentaire. Hors du feu, ajouter le miel.
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4
Après refroidissement, retirer les fleurs et noyaux, servir cette compote fraîche parsemée de la fleur de lavande égrenée.
Astuces
Pour cette recette de compote d'abricots à la lavande, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de compotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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