17 commentaires
Ingrédients :
3,76 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Cassez le chocolat blanc en petits morceaux à l'aide d'un couteau et réservez au frais.
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3
Tamisez la farine et la levure, ajoutez-y le beurre mou et travaillez ce mélange pour obtenir une pâte sableuse.
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4
Ajoutez la cassonade, le sucre vanillé, les oeufs, la noix de coco, et les "pépites" de chocolat blanc, mélangez bien.
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5
Formez des petites boules et mettez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
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6
Espacez bien les cookies lors de la cuisson pour éviter qu'ils ne se collent.
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7
Enfournez pendant 12 à 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Cookies au chocolat blanc, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cookies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Beaucoup trop de pub sur ce site c'est vraiment dommage ! Pour ce qui est des cookies, personnellement je n'ai pas mit de coco car je n'aime pas. Je n'ai rien ajouté pour remplacer. En plus des pépites de chocolats blancs j'ai mis de la nougatine. J'ai également mit que 80g de beurre au lieu de 100g ainsi que du sucre blanc au lieu de la cassonade, et c'est parfait !! Je conseille de faire des boulles pas trop épaisses car ils gonflent en hauteur et en largeur ils bougent pas. Avec cette recette j'ai pu faire 20 cookies ! Je conseille 15min à 180° avec chaleur tournante, ils sont croustillants et moelleux à l'intérieur. Juste parfait !!! Meilleure recette, je la garde, je recommande vraiment !!! miaaam :)
Recette très compliquée à mettre en œuvre.La pâte colle aux doigts ce qui rend impossible malgré 45 minutes de réfrigérateur , la confection des cookies....
Ils sont bien bons ! J'ai ajouté un peu de muesli pour le croustillant. Effectivement, ils ne sont pas affaissés à la cuisson. J'ai enlevé 1 sucre vanillé et ajouté quelques goutes d'extrait de vanille. Si je le refais, je mettrai moins de cassonade.
15 minutes de cuisson pour les cookies et j'ai pu en faire 18 ! Ils ont l'air vraiment super bon, il reste plus qu'à les goûter !
Je vais essayer avec des spéculos émiettés mais moins de chocolat blanc alors !!!
bonne recette, j'ai mis de la poudre d'amande à la place de la coco et ajouté une CAS de lait. La prochaine fois j'y ajouterais des cranberries, le duo sera top!
Magnifique ! J'ai remplacé la noix de coco par 40g d'amandes concassées car un des mangeurs n'aime pas la noix de coco. C'est un délice.
Excellent, je me régale!
Pour moi il n'y a pas assez de garniture/chocolat. Avec la moitié des quantités, j'ai pu faire 10 gros cookies.
merci pour cette recette qui est vraiment excellente et tout le monde se régale.. je me suis servie d'une cuillère à soupe trempée dans de l'eau froide pour les aplatir et leur donner la forme d'un cookie..
merci pour l'astuce :)
la recette est bonne , mais effectivement les boules ne s'affaisent pas et ils sont trop moelleux a mon gout.
Rien à redire sur cette recette, un vrai régal. Vous pouvez remplacer la noix e coco par de la poudre d'amande, de noisette ou tout autre suivant les goûts.
Peut-on remplacer la cassonade par autre chose? Car pas fan de cassonade..
Hélas non, c'est le propre de la recette de cookies; toujours de la cassonade, jamais de sucre blanc sinon beaucoup beaucoup trop sucré! et pas le même gout
Je ne suis pas tout à fait d'accord. On peut très bien utiliser du sucre blanc; il suffit d'en mettre un tout petit peu moins, c'est tout !
C'est vraiment très très bon rien à dire !!!