Name: Cookies chorizo, tomates séchées et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 40 g Chorizo doux; 50 g Tomate(s) séchée(s); 60 g Parmesan râpé; 40 Noisette Poudre de noisette; 150 g Farine de blé; 80 g Beurre doux; 2 Œuf(s); 1 Levure chimique; 5 g Herbes de provence; Sel

Cookies chorizo, tomates séchées et parmesan

Par Loraine

Recette moins chère

25 min

Facile

0,84 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

5,04 €

Préparation
Chorizo doux 40 g
Tomate(s) séchée(s) 50 g
Parmesan râpé 60 g
Poudre de noisette 40 Noisette
Farine de blé 150 g
Beurre doux 80 g
Œuf(s) 2
Levure chimique 1
Herbes de provence 5 g
Sel

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 10 min

1

Préchauffez votre four à 210 °C (th.7).
2

Laissez fondre à l’air ambiant le beurre que vous aurez déposé dans un bol.
3

Sur une planche de cuisine, découpez le chorizo et les tomates séchées en petits dés.
4

Ajoutez au beurre ramolli, la farine, la poudre de noisette, le parmesan puis la levure chimique.
5

Mélangez en y ajoutant 2 pincées de sel, puis parsemez d'herbes de Provence.
6

Ajoutez également les œufs à ce mélange, ainsi que les dés de chorizo et de tomates. Mélangez.
7

Laissez au réfrigérateur pendant 20 min.
8

Recouvrez une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.
9

Confectionnez de petites boules de pâte puis disposez-les sur votre plaque.
10

Veillez à espacer vos boulettes de pâte.
11

Enfournez pendant 10 min.
12

Retirez vos cookies du four dès qu’ils sont assez dorés.
13

Laissez-les refroidir pendant un moment.
14

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Cookies chorizo, tomates séchées et parmesan, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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