0 commentaires
Ingrédients :
4,60 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Mettez le beurre à ramollir à température ambiante de façon à ce qu'il prenne une consistance crèmeuse.
-
2
Hachez finement 30 g de cerneaux de noix.
-
3
Détaillez le morceau d'angelique en bâtonnets.
-
4
Séparez les blancs des jaunes.
-
5
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-
6
Ajoutez la farine tamisée, le beurre mou, le sel, le rhum, les noix hachées et les fuits confits (conservez-en quelques uns pour le décor).
-
7
Mélangez pour avoir une pâte homogène.
-
8
Préchauffez le four à th.6 (180°C). Beurez le moule ainsi qu'une feuille de papier sulfurisé.
-
9
Disposez la feuille dans le moule en lui faisant épouser la forme
-
10
De celui-ci. Versez la pâte dans le moule et laissez cuire environ 50 min.
-
11
Retirez le gâteau du four.
-
12
Décorez-le avec les fruits confits réservés et les cerneaux de noix.
-
13
Remettez au four 10 min pour achever la cuisson.
-
14
Quand le gâteau est cuit, attendez 10 min avant de le démouler. Sortez-le délicatement du moule avec le papier sulfurisé, retirez le papier et laissez refroidir le gâteau avant de le servir. Disposez le gâteau dans un plat.
Astuces
Pour cette recette de Coeur aux fruits confits de Saint Valentin, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :