Name: Cocktail de crabe au coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Mangue(s); 200 g Crabe(s); 1 Oignon(s) rouge(s); Citron(s) vert(s); 2 c. à soupe Lait de coco; 2 c. à soupe Huile de pépin de raisin; Quelques feuilles Menthe; l Sel poivre

Par Michèle

Recette moins chère

10 min

Facile

2,50 €/pers

0 commentaires

Cette recette vous est présentée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr

Ingrédients :

10,00 €

Préparation
Mangue(s) 1
Crabe(s) 200 g
Oignon(s) rouge(s) 1
Citron(s) vert(s)
Lait de coco 2 c. à soupe
Huile de pépin de raisin 2 c. à soupe
Menthe Quelques feuilles
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 10 min

1

Coupez la mangue en deux et ôtez en le noyau. Prélevez la chair que vous découperez en dés.
2

Dans un saladier, mélangez l’huile avec le jus de citron et le lait de coco. Salez et poivrez.
3

Pelez et émincez l’oignon.
4

Ajoutez-y les dés de mangue et la chair de crabe. Mélangez bien et conservez au frais. Répartissez dans des verres. Décorez de feuilles de menthe ciselées.

Diététique :

Voilà une recette bien rafraîchissante ! Cette fraîcheur provient de la mangue, fruit exotique qui se marrie très bien avec le crabe. Cette mangue amène les vitamines dont notre corps a besoin pour se maintenir en forme. Le crabe assure un apport en protéines, principal constituant de nos cellules mais aussi du phosphore pour le bon fonctionnement de notre cerveau renforcé par l’iode. On y trouve également du fluor pour renforcer notre dentition et notre ossature. En bref, un cocktail de vitalité avant d’affronter le froid !

Astuces

Pour cette recette de Cocktail de crabe au coco, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cocktails Sans Alcool, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.