1 commentaires
Ingrédients :
12,24 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.5 (150°C).
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2
Déroulez la pâte dans le fond d'un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
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3
Rincez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les.
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4
Versez 90 g de sucre dans le bol du mixeur et ajoutez les oeufs. Actionnez quelques secondes pour mélanger.
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5
Ajoutez la farine cuillerée par cuillerée en actionnant le mixeur à chaque fois. Versez le lait. Mixez à nouveau. Disposez les cerises dans une tourtière beurrée.
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6
Versez la préparation sur la pâte dans le moule.
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7
Enfournez pendant 35 minutes.
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8
Lorsque le clafoutis est cuit, sortez-le du four et laissez-le tiédir 5 minutes.
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9
Servez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis sablé aux cerises, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sables, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il est annoncé dans les ingrédients 120 g de sucre et dans le corps de la recette on n'en compte plus que 90 g, ce qui est d'ailleurs suffisant. La pâte sablée n'apporte rien de plus à une recette de clafoutis classique. D'ailleurs, les fruits rendant du jus, la pâte l'absorbe et devient toute molle. Le reste est assez compacte.