Name: Clafoutis de courgettes au saumon fumé
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: French
Ingredients: 1 Courgette(s); 2 tranche(s) Saumon fumé; 10 Brin(s) de ciboulette; 2 Œuf(s); 1 Jaune(s) d'œuf(s); 30 cl Crème épaisse; 10 cl Lait; 3 c. à soupe Farine; 1 c. à café Curcuma; 2 c. à soupe Huile d'olive

Par Martin Mystère

Recette moins chère

45 min

Facile

1,90 €/pers

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Ingrédients :

5,70 €

Courgette(s) 1
Saumon fumé 2 tranche(s)
Brin(s) de ciboulette 10
Œuf(s) 2
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Crème épaisse 30 cl
Lait 10 cl
Farine 3 c. à soupe
Curcuma 1 c. à café
Huile d'olive 2 c. à soupe

Préparation :

Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180 °C).
2

Nettoyez et essuyez la courgette, puis découpez le trognon.
3

Tranchez-la en fines lamelles avec un économe.
4

Émincez le saumon fumé et déposez-le sur un plat à gratin en silicone.
5

Mettez-y également la courgette.
6

Prenez un saladier et mélangez-y les œufs, le lait, la crème et la farine.
7

Versez l'huile d'olive, la ciboulette préalablement ciselée et le curcuma.
8

Ajoutez cette préparation au mélange courgette/saumon.
9

Passez au four pendant 45 min.

Astuces

Réalisez en 9 étapes cette recette de Clafoutis de courgettes au saumon fumé avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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