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Ingrédients :
3,34 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à th.5-6 (170°C).
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2
Épluchez et, sur votre planche de cuisine, découpez finement les oignons.
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3
Faites-les revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
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4
Dans une assiette creuse, posez une feuille de papier absorbant. Ajoutez-y les oignons pour éliminer au maximum le gras.
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5
Dans la même poêle, faites revenir le bacon.
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6
Comme pour les oignons, éliminez le gras du bacon avec une feuille de papier absorbant dans une assiette creuse.
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7
Dans 2 récipients, cassez 3 œufs en séparant les jaunes des blancs.
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8
Cassez le quatrième œuf sur les jaunes d’œufs. Battez-les.
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9
Ajoutez la crème allégée et le gruyère. Mélangez.
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10
Ajoutez les oignons et le bacon à la préparation.
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11
Versez-la ensuite dans un plat antiadhésif.
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12
Faites cuire pendant 40 min.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis d'oignons au bacon à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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