Name: Clafoutis aux pommes retourné
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Petite(s) pomme(s); 150 g Farine; 80 g Sucre; 1 pincée(s) Sel; 1 c. à soupe Huile; 1 c. à soupe Rhum; 2 Œuf(s); 5 cl Lait

Par Un Internaute CuisineAZ

Recette moins chère

35 min

Facile

0,61 €/pers

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Postée par Annie Gaspar

Ingrédients :

3,66 €

Préparation
Petite(s) pomme(s) 4
Farine 150 g
Sucre 80 g
Sel 1 pincée(s)
Huile 1 c. à soupe
Rhum 1 c. à soupe
Œuf(s) 2
Lait 5 cl

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Mettez la farine avec le sel et 50 g de sucre dans une terrine.
2

Ajoutez l’huile, le rhum et les oeufs. Mélangez cette pâte en ajoutant le lait jusqu’à une consistance d’une pâte à crêpes épaisse.
3

Epluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans la pâte. Mélangez bien.
4

Dans une sauteuse, mettez l’huile de cuisson. Lorsqu’elle est bien chaude, versez la pâte avec les pommes et laissez cuire jusqu’à ce que le dessus soit consistant.
5

Ensuite, posez un pat ou un couvercle sur la sauteuse et retournez le clafoutis.
6

Remettez un peu d’huile et faites glisser le clafoutis dans la sauteuse.
7

Laissez-le dorer et retournez-le sur votre plat de service. Mettez le sucre restant sur le dessus du clafoutis.
8

Servez tiéde ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Clafoutis aux pommes retourné, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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