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Ingrédients :
5,34 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Prenez les mirabelles, lavez-les et dénoyautez-les.
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3
Sur votre planche de cuisine, coupez-les ensuite en 2.
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4
Beurrez un moule à tarte et disposez-y au fond les mirabelles, en prenant soin de mettre le côté bombé en bas.
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5
Répartissez les groseilles dessus puis recouvrez le tout avec 40 grammes de sucre.
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6
Dans un bol, cassez les œufs et mélangez-les avec la farine et le sucre restant.
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7
Arrosez de lait et mélangez à nouveau.
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8
Saupoudrez d'1 pincée de sel et versez 1 c. à café de rhum selon les goûts.
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9
Mélangez bien le tout.
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10
Répandez doucement la préparation sur les prunes.
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11
Enfournez et laissez cuire pendant 40 min.
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12
En fin de cuisson, saupoudrez d'1 sachet de sucre vanillé.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis aux mirabelles et groseilles de ma grand-mère, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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