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Ingrédients :
3,92 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four th.7(210°C).
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2
Prenez un saladier, versez-y la farine, puis les œufs et mélangez.
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3
Incorporez ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé.
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4
Fouettez vigoureusement tout en incorporant le lait à petites doses, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse.
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5
Râpez la fève de tonka, puis mélangez-la à la pâte.
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6
Après, ouvrez les abricots en deux, retirez les noyaux et placez les oreillons d'abricots, sur leur coté peau, dans un plat que vous aurez préalablement enduit de beurre.
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7
Versez ensuite la pâte dans le plat mais autour des abricots, puis mettez au four pendant 35 à 40 min.
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8
A la fin de ce temps de cuisson, retirez le plat du four, laissez refroidir puis démoulez.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis aux abricots et fève tonka de ma grand-mère, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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