2 commentaires
Ingrédients :
8,70 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanillé.
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3
Ajoutez les oeufs un par un. Puis le lait et la crème. Mélangez bien entre chaque ingrédient.
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4
Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers.
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5
Versez la préparation dessus. Enfournez.
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6
Servez tiède ou froid. avec sur chaque part 1 c. de crème épaisse.
Astuces
Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.
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Commentaires :
Moyen. Il faudrait enlever la peau de la clémentine qui en cuisant devient amère.
Je n'avais pas assez de lait alors j'ai remplacé 20 cl de lait par de la crème liquide. Très bon, très belle harmonnie du pruneau qui rappelle le far et de la clémentine qui rafraîchit le tout.