Name: Clafoutis au sirop d'orgeat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Pour le moule :; 30 g Beurre; 50 g Sucre semoule; Pour le clafoutis :; 6 Pamplemousse rose; 6 c. à soupe Sirop d'orgeat; 25 cl Crème fraîche; 25 cl Lait; 2 Œuf(s) entier(s); 60 g Maïzena; 2 sachet(s) Sucre vanillé; 120 g Sucre semoule; 1 pincée(s) Sel

Par Un Internaute CuisineAZ

Recette moins chère

50 min

Facile

0,94 €/pers

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Postée par Jean Bercherie

Ingrédients :

5,64 €

Pour le moule :
Beurre 30 g
Sucre semoule 50 g

Pour le clafoutis :
Pamplemousse rose 6
Sirop d'orgeat 6 c. à soupe
Crème fraîche 25 cl
Lait 25 cl
Œuf(s) entier(s) 2
Maïzena 60 g
Sucre vanillé 2 sachet(s)
Sucre semoule 120 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Coupez les pamplemousses et sortez les quartiers. Egouttez-les sur du papier absorbant.
3

Beurrez et sucrez un plat et disposez au fond les segments de pamplemousses.
4

Dans un saladier, versez la maïzena, les sucres et le sel. Ajoutez les oeufs entiers battus et les jaunes. Mélangez.
5

Mettez ensuite la créme fraîche ainsi que le lait et le sirop d'orgeat. Mixez le tout pendant 10 secondes.
6

Versez cette pâte dans le moule sur les pamplemousses.
7

Enfournez pendant 35 min environ.
8

Servez tiéde.

Astuces

Pour cette recette de Clafoutis au sirop d'orgeat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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