Name: Cigares aux amandes et à la menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 10 Feuille(s) de brick; 200 g Amande(s); 10 feuilles Menthe; 4 c. à soupe Fleur d'oranger; 3 c. à soupe Miel liquide; 2 c. à soupe Sucre en poudre; 2 pincée(s) Cannelle en poudre; 1 c. à soupe Graine de pavot; Beurre; Huile de friture

Par CuisineAZ

Recette moins chère

35 min

Facile

1,72 €/pers

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Ingrédients :

10,32 €

Préparation
Feuille(s) de brick 10
Amande(s) 200 g
Menthe 10 feuilles
Fleur d'oranger 4 c. à soupe
Miel liquide 3 c. à soupe
Sucre en poudre 2 c. à soupe
Cannelle en poudre 2 pincée(s)
Graine de pavot 1 c. à soupe
Beurre
Huile de friture

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 5 min
Repos 30 min

1

Dans le bol du robot, mettez les amandes, le sucre, la cannelle et la fleur d'oranger.
2

Laissez tourner jusqu'à obtenir une pâte compacte. Sortez la pâte du robot, ajoutez la menthe hachée et laissez reposer 30 min au frais.
3

Coupez les feuilles de brick en deux, beurrez-les légèrement, déposez un peu de préparation sur chacune d'elle.
4

Roulez les cigares en fermant bien les côtés.
5

Chauffez doucement le miel et les graines de pavot dans une casserole.
6

Faîtes frire 2 min les cigares dans l'huile bien chaude, égouttez-les sur du papier absorbant et passez-les dans le miel frémissant.
7

Posez les cigares sur une grille fine, laissez refroidir et dégustez.

Astuces

Pour cette recette de Cigares aux amandes et à la menthe, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de patisseries Orientales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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