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Voilà une recette originale et gourmande qui vous permettra de changer des classiques chips de pommes de terre. Facile et rapide, cette recette de chips de radis noir est un vrai délice. Vous pourrez la proposer à vos invités à l'heure de l'apéritif ou même utiliser ces petites chips pour décorer vos plats salés. Côté ingrédients, il vous faudra seulement des radis noir, de l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Alors ne perdez pas une minute pour tester cette délicieuse recette !
Ingrédients :
3,18 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four th.5 (150°C).
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2
Nettoyez les radis noir en les frottant avec une petite brosse pour enlever toutes les saletés. Émincez-les finement à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
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3
Placez les lamelles de radis noir dans un saladier. Salez et poivrez légèrement. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez délicatement afin que toutes les rondelles soient enrobées d'huile.
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4
Disposez les rondelles sur une plaque en une seule épaisseur. Enfournez pendant 20 à 30 min. selon l'épaisseur de vos chips. Retournez les chips à mi-cuisson. Laissez refroidir les chips avant de les déguster.
Astuces
Pour rendre ces chips encore plus gourmandes et plus originales, vous pouvez ajouter à la marinade des herbes de Provence et des épices variées (curcuma, paprika, curry). Mélangez bien afin que toutes les chips de radis soient enrobées. Procédez ensuite à la cuisson comme pour les chips classiques.
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Commentaires :
Bonjour Peut-on les congeler ?