Name: Chips de céleri
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 0.5 Céleri boule; 1 c. à café Curry en poudre; 1 c. à café Paprika; Huile de friture; Sel

Par CuisineAZ

15 min

Facile

0,55 €/pers

2 commentaires

De quoi agrémenter vos apéritifs de façon originale !

Ingrédients :

3,30 €

Céleri boule 0,5
Curry en poudre 1 c. à café
Paprika 1 c. à café
Huile de friture
Sel

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

1

Epluchez le céleri et taillez-le en lamelles très fines de préférence au robot ou à la mandoline.
2

Lavez les lamelles et séchez-les soigneusement.
3

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole.
4

Mélangez le paprika et le curry.
5

Roulez les lamelles de céleri dedans.
6

Plongez les lamelles dans l'huile par petites quantités.
7

Laissez frire 1 min puis retirez les chips avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
8

Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
9

Servez à l'apéritif.

Astuces

Pour cette recette de Chips de céleri, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de chips, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.