Name: Chili con carne du Texas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 boîte(s) Mexican Style Chili Beans; 1 sachet(s) Chili; 600 g Bœuf; 1 Oignon(s) haché(s); 1 gousse(s) Ail haché; 1 c. à soupe Farine; 1 pincée(s) Cumin moulu; 1 pincée(s) Sucre en poudre; 30 cl Eau; 1 boîte(s) Sauce tomate; Sel poivre

Par André

Recette moins chère

40 min

Facile

1,98 €/pers

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Ingrédients :

7,92 €

Préparation
Mexican Style Chili Beans 2 boîte(s)
Chili 1 sachet(s)
Bœuf 600 g
Oignon(s) haché(s) 1
Ail haché 1 gousse(s)
Farine 1 c. à soupe
Cumin moulu 1 pincée(s)
Sucre en poudre 1 pincée(s)
Eau 30 cl
Sauce tomate 1 boîte(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu de matière grasse, à feu vif, en mélangeant constamment. Rajoutez ensuite la viande et la farine. Lorsque la viande est brune, réduisez le feu et égouttez l’excès de gras.
2

Ajoutez alors tous les ingrédients puis mélangez. Laissez mijoter à couvert au moins 20 min à feu doux.
3

Ajoutez une grosse boîte de haricots, mélangez et servez (de préférence dans des bols en terre cuite) décoré de Tortillas Chips, dès le retour de l’ébullition.
4

Selon votre goût, vous pouvez terminer avec une cuillerée à soupe de crème fraîche, ou une ou deux pincées de fromage râpé du genre mimolette ou Edam.

Astuces

Pour cette recette de Chili con carne du Texas, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de chili, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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