24 commentaires
Ingrédients :
6,16 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C). Chemisez un moule rond à fond amovible de papier sulfurisé. Pelez et émincez finement 2 pommes. Ecrasez finement les biscuits ou mixez-les. Faites fondre le beurre.
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2
Mélangez les biscuits émiettés et le beurre fondu jusqu’à l'obtention d’une pâte. Tapissez-en le fond du moule en tassant bien, disposez les lamelles de pommes par-dessus et placez le moule au frigo.
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3
Fouettez le fromage blanc jusqu’à ce qu’il soit bien lisse. Ajoutez le sucre, la farine puis les œufs un à un, en fouettant sans arrêt. Terminez par la crème fraîche, mélangez bien et versez la préparation dans le moule, sur les pommes. Enfournez pour cuire 55 min.
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4
Sortez le cheesecake du four, laissez-le refroidir puis placez-le au frigo. Au moment de servir, Lavez la pomme restante et émincez-la finement, puis arrosez-la de jus de citron. Démoulez le gâteau dans un plat, recouvrez-le de lamelles de pommes et parsemez-le de graines de sésame ou de biscuits écrasés. Servez.
Astuces
Pour cette recette de Cheese cake à la pomme, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cheesecakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
combien de temps de cuisson pour des moules individuels? Merci
quel temps de cuisson pour des moules individuels?
Très bonne recette que j'ai réalisée avec mi faisselle de chèvre et mi vache. Super bon ! je n'ai pas mis les pommes sur le dessus et ça passe très bien comme ça. De plus j'ai mis du sucralose à la place du sucre (moins calorique). Mes invités ont bcp aimé. A refaire
Excellente recette, je l'ai faite aussi sans les pommes et le sesame au dessus. J'ai également rajouté un peu de canelle sur les pommes du biscuit. Mon conseil faites le la veille, il est meilleur.
sans le sésame, je l'ai fait avec des speculoos, mes invités ont adoré! A refaire :-) et en plus c'est vraiment rapide à faire.
qu'entends-on par "biscuits bruns" ? merci
petit lu nature on peu les manger aussi en petit dej le matin ils sont tout denteler tout le tour a+
J'ai remplacé les biscuits par des corn flakes passés au mixeur, que j'ai légèrement sucré avec de la cassonade et de la cannelle. J'ai saupoudré les pommes de cannelle et supprimé la pomme et les graines de sésames. Comme le gâteau était destiné à des adultes, j'ai aromatisé le fromage blanc au rhum. Ils se sont tous régalés. Très facile à faire !
J'adore cette recette qui se décline à l'infini... C'est toujours un succès et elle est tellement simple à réaliser.
C'est la première fois que je fais un cheese cake et cela a été un régal pour tous ! J'ai mis seulement 100 g de sucre et rajouté dans le mélange biscuit-beurre de la cannelle en poudre. J'adore mettre de la cannelle quand il y a des pommes. La prochaine fois je la mettrais directement sur les pommes pour voir. Bravo pour cette recette !
Super facile à faire et tous mes amis en sont dingues.
Dessert extra !!! Il satisfait tous les invités. J'ai remplacé les pommes par de la confiture de myrtilles : ce fut un régal également...
Quel diamètre choisir pour le moule ? Merci.
J'ai fait ce gâteau rien que pour mon fils, c'est très bon.
Super le cheese cake aux pommes, un succès auprès de mes petits diables, j'ai donné la recette à mes invités !
C'est un dessert qui a beaucoup de succès auprès des grands comme des petits ! Un vrai régal ! J'ai donné déjà plusieurs fois la recette à mes invités.
Excellente recette. Toutefois on peut se passer des pommes et des graines de sésame sur le dessus. Pour ma part, j'ajoute un peu de rhum dans la préparation à base de fromage blanc... Ce n'est pas mauvais du tout !
Excellente recette, par contre on peut se passer des pommes qu'on rajoute au dessus et des graines de sésame ce qui n'enlève rien à ce délicieux gâteau. A refaire avec un moule adapté...
C'est une délicieuse recette que j'ai beaucoup apprécié.
Excellent ! J'ai pris des biscuits "petit beurre" et du séré maigre et c'était délicieux.
Un délice, je trouve la recette superbe. Ma famille m'oblige à la préparer chaque semaine.