Name: Chaussons aux pommes et à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée pur beurre; 2 Pomme(s); 2 c. à soupe Râpe(s) de sucre; 2 c. à soupe Eau; 1 c. à café Cannelle en poudre; Compote de pomme; Pour la dorure; 1 Jaune(s) d'œuf(s)

Par Hélène de Villeurbanne

Recette moins chère

45 min

Facile

0,99 €/pers

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Ingrédients :

3,96 €

Pâte feuilletée pur beurre 1 rouleau
Pomme(s) 2
Râpe(s) de sucre 2 c. à soupe
Eau 2 c. à soupe
Cannelle en poudre 1 c. à café
Compote de pomme

Pour la dorure
Jaune(s) d'œuf(s) 1

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Pelez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en petits dés.
3

Dans un casserole, versez l'eau, ajoutez les pommes, le sucre roux et la cannelle.
4

Faites chauffer à feu très doux pendant environ 20 min en remuant de temps en temps.
5

Les pommes doivent être très fondantes. Laissez refroidir.
6

Pendant ce temps, découpez 10 cercles dans la pâte à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre.
7

Déposez une cuillère de garniture aux pommes et une cuillère de compote.
8

Repliez la pâte.
9

Dorez au pinceau avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau.
10

Dessinez des stries à l'aide d'un couteau.
11

Faites cuire les chaussons environ 15 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
12

Laissez refroidir un peu.

Astuces

Pour cette recette de Chaussons aux pommes et à la cannelle, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de patisseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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