Name: Charlotte de riz au lait meringué fait maison
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 boîte(s) A corriger; 50 g Riz; 50 cl Lait; 4 Meringue; 2 paquet(s) Sucre vanillé; 3 Œuf(s)

Charlotte de riz au lait meringué fait maison

Par khedidja

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

1,54 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

6,16 €

Préparation
A corriger 1 boîte(s)
Riz 50 g
Lait 50 cl
Meringue 4
Sucre vanillé 2 paquet(s)
Œuf(s) 3

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 40 min

1

Prenez une casserole.
2

Versez-y le lait.
3

Ajoutez le sucre vanillé.
4

Portez le tout au feu et laissez bouillir.
5

Ajoutez ensuite le riz.
6

Réduisez l'intensité du feu.
7

Laissez cuire pendant 40 min à feu doux.
8

Au bout de ce délai, retirez du feu puis cassez 1 œuf dessus.
9

Remuez bien.
10

Dans 1 bol, concassez les meringues puis incorporez-les.
11

Cassez les 2 œufs restants dans 2 saladiers différents en séparant les jaunes des blancs.
12

Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la précédente préparation.
13

Mettez les biscuits dans un moule à charlotte.
14

Versez le riz au lait meringué dessus puis recouvrez l’ensemble de boudoirs.
15

Placez une assiette et un poids sur ce montage puis, mettez au frigo pendant 2h minimum.
16

Après ce délai, démoulez puis servez.

Astuces

Pour cette recette de Charlotte de riz au lait meringué fait maison, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de charlotte, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.