Name: Champignons et bacon sautés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Champignon(s); 4 tranche(s) Bacon; 2 c. à soupe Huile d'olive; 5 branche(s) Persil plat; Poivre du moulin; 1 Coeur de bouillon ® MAGGI®

Par CuisineAZ

35 min

Facile

1,50 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

6,00 €

Champignon(s) 500 g
Bacon 4 tranche(s)
Huile d'olive 2 c. à soupe
Persil plat 5 branche(s)
Poivre du moulin
Coeur de bouillon ® MAGGI® 1

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Nettoyez les champignons. Lavez-les rapidement sous l’eau courante. Épongez-les avec du papier absorbant.
2

Gardez-les tels quels ou coupez-les en deux, selon la taille.
3

Effeuillez et ciselez le persil.
4

Faites revenir les champignons dans l’huile, sur feu vif, pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’eau rendue soit évaporée. Retirez-les ensuite de la poêle et réservez-les.
5

Mettez les tranches de bacon, le persil dans la poêle de cuisson des champignons. Poivrez.
6

Laissez cuire pendant 1 minute, sans cesser de remuer.
7

Ajoutez les champignons à la préparation.
8

En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail-Persil et mélangez pour faire fondre le bouillon.
9

Dressez le tout dans un plat chaud. Servez aussitôt.

Astuces

Pour donner un bon goût à vos poêlées campagnardes, optez pour une subtile association ail et persil avec CŒUR DE BOUILLON®. Grâce à sa texture fondante, ce bouillon en capsule donnera du caractère à vos plats, sans ajouter de matière grasse. Ajoutez-le directement au cœur de vos poêlées ou en fin de cuisson sur pâtes, riz ou légumes égouttés !

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.