Name: Carpaccio d'artichauts à l'avocat de Bruno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 boîte(s) Fonds d'artichaut; 1 Avocat(s); 120 g Fromage; 1 Citron(s); Huile d'olive; Sel poivre

Carpaccio d'artichauts à l'avocat de Bruno

Par bruno

Recette moins chère

30 min

Facile

1,85 €/pers

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Ingrédients :

11,10 €

Préparation
Fonds d'artichaut 1 boîte(s)
Avocat(s) 1
Fromage 120 g
Citron(s) 1
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Repos 12 h

1

Emincez alternativement les fonds d'artichauts, l'avocat et le fromage (à l'aide d'un économe, vous obtiendrez des tranches fines et réguliéres).
2

Arrosez de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre sur les couches successives.
3

Laissez reposer au minimum 12 heures au réfrigérateur sous un film alimentaire.

Astuces

J'ai aussi réalisé la recette avec des champignons de Paris à la place de l'avocat et c'est aussi très succulent.

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