Cette recette m'a été donnée par une amie qui la eu de sa mère.
Mettez la cassonade, le sirop de maïs et le beurre dans un chaudron profond et à fond épais, faites fondre à feu moyennement doux en brassant continuellement et jusqu’à ébullition.
Dès le premier bouillon, retirez du feu (sinon le caramel sera trop ferme pour le tartiner) et ajoutez la boîte d’eagle brand.
Mettez dans des petits pots fermés et laissez refroidir avant de ranger dans l'armoire.
Pour cette recette de Caramel à tartiner, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je souhaiterai essayer mais qu'est-ce que la boîte d'Eagle Brand ?
Je souhaiterai vraiment essayer mais où trouve-t-on du sirop de maïs ? Merci.