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Ingrédients :
15,28 €
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Préparation :
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1
Nettoyez les calamars, enlevez les yeux. Hachez les têtes et les tentacules.
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2
Versez une cuillère d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez-y la chapelure et faîtes revenir 2 minutes. Ajoutez le hachis de calamars et faîtes sauter le tout pendant 5 minutes.
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3
Coupez le feu et ajoutez la gousse d'ail haché et le persil. Mélangez, salez et poivrez.
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4
Ajoutez le fromage coupé en dés. Farcissez les calamars de ce mélange et fermez-les avec un cure-dent.
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5
Placez-les dans un plat huilé, recouvrez-les d'un filet d'huile d'olive et d'un peu d'origan, de sel et de poivre.
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6
Pour finir
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7
Faîtes-les cuire 30 minutes à 180°. Servez chaud... Bon appétit !
Astuces
Pour cette recette de calmars farcis à la grecque, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de calamar, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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