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Ingrédients :
7,80 €
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Préparation :
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Mettre la farine dans un saladier. Ajouter les oeufs, bien mélanger.
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3
Ajouter la levure, mélanger. Ajouter le lait et l’huile et mélanger. Saler et poivrer.
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4
Ajouter ensuite les champignons coupés en petits morceaux, les allumettes de jambon fumé, et l’emmental et bien mélanger le tout.
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5
Répartir la préparation dans un moule.
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6
Enfourner pour 17 à 20 minutes (en fonction de la taille de vos moules) en surveillant bien la cuisson. Enfoncer une lame de couteau au centre d’un petit cake; quand elle ressort sèche, le cakes est cuit!
Astuces
Pour donner un peu plus de goût, je mets de l'huile d'olive à la place de l'huile de tournesol. J'ajoute aussi des herbes de Provence.
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