32 commentaires
Ingrédients :
7,84 €
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Préparation :
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1
Préchauffer votre four à 210°C (Th.7).
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2
Dans une jatte, casser les oeufs.
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3
Ajouter l'huile d'olive et le vin.
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4
Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
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5
Incorporer le gruyère et la farine.
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6
Ajouter la levure. Saler et poivrer.
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7
Couper le lard en dés.
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8
Incorporer à la préparation les lardons et le mélange poivrons.
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9
Bien mélanger le tout.
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10
Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte.
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11
Mettre au four 45 minutes.
Astuces
Pour cette recette de Cake aux poivrons et aux lardons, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
excellent pour moi c'est rapide et variable a volonte par exemple j'ai rajoute des champigons .je les ai fais cuire dans 6 petits moules a cakes individuels effet garantie.merci d'avoir partage cette recette
Recette simple et fastoche, bonne base pour improviser, excellente pour un brunch. Pas la peine de trop se prendre la tête pour les poivrons : il suffit de faire revenir un poivron (rouge par exemple, c'est bon et coloré quand on coupe le cake) au wok (comme le suggère caroline). Idem pour les lardons (des vrais, pas des trucs sous vide du super marché), c’est moins gras. On peut doubler la dose de farine, mettre un peu plus de gruyère et remplacer le vin blanc par un verre de lait entier, succès garanti… Une recette qui le fait bien !
merci pour le verre de lait car je ne veux pas mettre de vin
Expliquez "moule à cake", fournissez forme générale et dimensions, je vis au Canada et j'ai oublié...
J'ai ajouté 1 petite c. à café de cumin pour parfumer. Vraiment très bon, chaud ou froid comme on veut !
J'ai fait revenir au wok les poivrons et les lardons avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, c'est encore meilleur !
Qu'est-ce que le mélange de poivrons ?
Je préfère mettre des allumettes de jambon à la place des lardons et des olives vertes à la place des poivrons mais la recette présentée à l'air excellente !
Est-ce obligatoire de mettre du vin blanc ou peut-on le remplacer par un autre ingrédient, merci ?
Je préfère les lardons. La recette est facile et très bonne.
Au lieu de mettre des lardons, on peut mettre du thon, c'est excellent.
C'est également très bon le mélange saucisses de strasbourg et olives vertes, mes enfants l'adorent, merci pour tous vos conseils et astuces.
C'est très facile et rapide à faire et surtout très bon.
Facile et appétissant !
Les cakes sont aussi délicieux après avoir été congelés que frais. Par contre, il faut les laisser décongeler doucement à température ambiante, une bonne journée.
Très bonne recette, justement hier soir ma belle fille en a fait un au roquefort et au poulet et à la place du rapé et des lardons, elle a mis des tomates séchées et du camembert au lait cru. Un délice.
Afin d'en préparer une grande quantité, pourriez-vous me dire s'il est possible de congeler les cakes plusieurs jours et comment faire pour le jour J ? Merci.
Il faut blanchir les lardons puis les poêler comme pour une quiche.
J'ai mis 200 g de farine, poêlé les lardons pour en éliminer la graisse, et remplacé le mélange de poivron par 2 petits poivrons vert en légume que j'ai aussi poêlé : UN VRAI DELICE !
Je l'ai réalisé en remplaçant les lardons par des dés de poulet. C'était très bon et moins gras.
Cette recette est superbe ! Le cake et délicieux et facile à faire ! C'est génial ! Sandra