Un soir, je ne savais pas quoi faire au dîner pour ma famille. J'avais fini par mélanger plusieurs ingrédients que j'avais à la maison, en restant logique. Je ne voulais pas les empoisonner. Ils avaient adoré. En plus cela fait manger des légumes aux enfants. Depuis, je l'ai essayé auprès de mes collègues qui ont toutes pris en note la recette.
Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 3
- Crème liquide à 15% 20 cl
- Farine 50 g
- Levure 0,5
- Macédoine de légumes 1 boîte(s)
- A corriger 1 boîte(s)
- Saumon fumé 4 tranche(s)
- Surimi(s) 6 bâton(s)
- Persil
- Poivre
Préparation :
-
1
Mélangez : oeufs, crème liquide, levure et farine, sans faire de grumeaux. Ajoutez les légumes rincés et égouttés.
-
2
Ajoutez le thon et le saumon coupé en morceaux. Assaisonnez avec le poivre et ajoutez un peu de persil coupé.
-
3
Mettez la préparation dans un plat à cake antiadhésif. Ajoutez les bâtons de surimis dans la longueur.
-
4
Faites cuire pendant 20 min au four préchauffé à th.7 (200°C).
-
5
Vérifiez la cuisson avec un couteau, si la lame est sèche, la préparation est bien cuite. Conservez au frais.
-
6
Coupez des tranches et servez avec une mayonnaise nature ou ajoutez un peu de ketchup.
Astuces
Pour cette recette de Cake aux poissons et aux légumes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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